Những món ăn và đồ uống của người Ba Lan

Ba Lan có đam mê về thức ăn của họ, và các món ăn của họ là một sự pha trộn hấp dẫn của những ảnh hưởng của châu Âu và Đông. Trong khi thường tuyệt vời flavoursome và bổ dưỡng, nó sống đến danh tiếng của mình cho sự nặng nề. Các bữa ăn thường bắt đầu với các món súp, phổ biến nhất trong số đó là barszcz (củ dền canh) và Zurek (nồi canh chua của lúa mạch đen lên men).

Các cơ sở của hầu hết các khóa học chính là chiên hoặc nướng thịt, như schabowy kotlet (bao bột thịt lợn). Hai đặc sản rẻ tiền (10-15zł), bạn sẽ tìm thấy ở khắp nơi đang bigos (dưa bắp cải hầm với một loạt các loại thịt) và pierogi, bánh bao nhồi với pho mát (ruskie), thịt (z mięsem), hoặc bắp cải và nấm (z Kapusta i grzybami). Các món ăn quốc gia là zapiekanka, một baguette đứng đầu với nấm, pho mát tan chảy và nước sốt cà chua. Có một quán cà phê chay cho người ăn chay bệnh của bắp cải, bao gồm các chuỗi Green Way.

Nhà hàng được mở cho đến 9 hoặc 10 giờ tối, sau đó tại các trung tâm thành phố, và giá cả thấp hơn so với ở Tây Âu: trong hầu hết các địa điểm bên ngoài của Warsaw và Kraków bạn có thể có một bữa ăn hai món với một thức uống cho 40zł. Các tùy chọn rẻ nhất là thanh địa phương sữa (bar mleczny; thường mở cửa từ sáng cho đến 6 / 07:00), cung cấp các bữa ăn nhanh chóng lấp và công nhân, sinh viên và bất cứ ai khác tìm kiếm thức ăn Ba Lan giá cả phải chăng.

Người Ba Lan không thể cạnh tranh với các nước láng giềng Cộng hòa Séc của họ khi nói đến bia (piwo), nhưng một loạt các microbreweries (browars) bổ sung các thương hiệu quốc gia có thể uống được. Ngay cả ở Warsaw, bạn sẽ phải trả nhiều hơn 12zł cho một nửa lít. Tea (herbata) và cà phê (Kawa) đều phổ biến; cựu đi kèm với chanh thay vì sữa.

Nhưng đó là vodka (wódka), lý tưởng phục vụ gọn gàng và lạnh, đó là thức uống quốc gia. Cũng như sự đa dạng rõ ràng, nó cũng có giá trị cố gắng các loại hương vị - vị vua trong vodka Ba Lan là Żubrówka huyền thoại, truyền với cỏ bò rừng. Nhưng đó là vodka (wódka), lý tưởng phục vụ gọn gàng và lạnh, đó là thức uống quốc gia.